Description
Un plato tradicional dentro de la gastronomía gallega son las empanadas. Mi empanada vegana de harina de espelta con grelos y chorizo vegano es artesana, horneada a mano una a una, 100% sin ingredientes animales, sin lácteos, sin huevos, pero deliciosa para el paladar más exigente.
Ingredientes
Harina de espelta ecológica, cerveza (gluten), aceite de oliva virgen extra, cebolla, grelos, Vegan-Chorizos (gluten, arroz, pan rallado, calabaza, ajo, especias) pimentón y sal marina.
Peso
Todas mis empanadas gallegas y veganas son “de un kilo”, pero su peso final puede variar entre los 1,000 y 1,200 gramos (recuerda que están hechas una a una, a mano!).
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