La cuchara Veggie archivos -

2016: Año Internacional de las legumbres

Comienza el año y ya tenemos las primeras noticias internacionales con respecto a temas de nutrición. Y es que la…

Según indican las estadísticas, cada vez hay más veganos en Europa. Algunos estudios afirman que en el año 2020, el…

¿Habéis pensado cuál será el plato fuerte en vuestra mesa durante estas fechas navideñas? Te proponemos probar nuestra rica musaka…

¡Qué poquito falta para las celebraciones navideñas! Desde La Cuchara Veggie os deseamos unas felices fiestas en compañía de vuestros…

A menudo cuando oímos los nombres de ciertos ingredientes empleados en cocina o repostería vegana nos suenan demasiado “exóticos”. Realmente…

Parece que los días de otoño se van acercando y, dentro de pocos meses, veremos en los mercados y plazas…

Seguimos hablando de temas relacionados con la nutrición en las dietas veganas. En su día os comentamos la posibilidad de…

Los platos elaborados con pasta son toda una tradición gastronómica en la dieta mediterránea. Suculenta y nutritiva, la pasta es…

Casi sin darnos cuenta el mes de agosto va llegando a su fin y con él terminan las vacaciones para…

Continuamos re-descubriendo ingredientes interesantes para la cocina vegana. Hoy os hablaremos de las algas, un alimento muy de moda en…