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Estas albóndigas, además de ser un manjar para el paladar hace que sea un alimento nutricional muy saludable gracias a la avena, que proporciona energía y fuerza a quien lo toma. Rica en hidratos de carbono de absorción lenta, permite saciar el hambre y resulta un apoyo para personas que desean perder peso o buscan ayuda para adelgazar. La avena tiene muchas propiedades curativas para la salud.
Riquísimas, saludables y contundentes, mi receta de albóndigas vegetales, libres de carne animal, te hará sentir de nuevo el placer de platos contundentes, sabrosos, de cocina tradicional casera. Con todo el sabor de las albóndigas de siempre, ahora 100% vegetales, sanas y deliciosas.
Durum de espelta relleno de “Heura” con feta vegetal
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